岳王茶叶起源于南宋绍兴年间，据史料记载，南宋绍兴年间，岳飞被朝廷授予镇宁崇信军节度使带领兵马南下，来到今洞庭湖东大别山山脉一带准备镇压匪贼。可大多数北方将士不合南方水土，全身虚肿乏力，军营中腹胀、溏泻、厌食的病人日渐增多，不仅影响了士兵的作战能力，也影响了士气。庆幸的是，岳飞不仅是位骁勇善战的武将， 还是一位熟读医术、精通医术的人！他命部下将茶叶、盐、姜放在一起用大锅煮茶，全军共饮。岳飞服后，顿觉神清气爽，满口生津，几天后，全军将士痊愈，一举歼灭匪贼。从此岳飞茶在军中和民间盛传开来。

岳飞的后人一直传承着岳飞茶，在不断的继承中求发展。岳飞的后人在大别山红壤地带采摘野茶，研发、种植和培育茶叶，纯手工制茶。在岳飞的影响下，从南宋宋高宗开始历年作为贡品送入皇宫，供皇亲国戚享用。元、明、清时期岳飞茶得到了历代帝王的赞赏和称誉。

岳王是安徽省六安市大山茶厂旗下的六安瓜片、黄山毛峰、霍山黄芽、霍山石斛、系列花茶品牌。创立以来，企业采用岳王高标准、高要求的制作工艺精制名茶。作为岳飞后人创立的品牌茶叶，公司秉承和发扬了其优秀的传统，并以其一脉相传的精神传承着“岳飞茶”、“岳家茶”的精髓，创新与发展。公司前身系安徽省六安市茶叶公司购销公司，2003年1月公司转换经营机制并注资2006万，公司现有员工218人，是集生产、加工、销售、科研为一体，涉及茶叶研发生产和销售、基地建设、旅游、茶文化传播等相关产业的现代化大型企业。

公司拥有大别山山脉一带的上万亩六安瓜片、霍山黄芽有机茶叶基地及良种育苗基地，已建成3处规模化六安瓜片、霍山黄芽生产基地，7800平米研发加工、仓储物流中心和理化分析室及980平方米六安瓜片等系列名茶营销中心。2003年3月年旗下的安徽省六安市金寨县麻埠镇蝙蝠洞六安瓜片生产专业合作社的成立，并在齐山蝙蝠洞附近建立六安瓜片生产基地，掌握了传统六安瓜片的生产源头的同时，推动了“六安瓜片”向新能源、新工艺、新技术的发展方向。同年，建立了霍山大化坪金鸡山霍山黄芽生产基地，为霍山黄芽做了品质上的保证。2012年，太平畈乡野生环境石斛基地，建立霍山县岳王石斛农民专业合作社，让岳王牌霍山石斛从此迈向了一个新台阶。

为了确保岳王六安瓜片、霍山黄芽、霍山石斛的品质，公司已通过有机茶认证、QS认证、ISO9001：2000国际质量体系认证。优秀的品质，使得岳王牌名茶为“世界500强企业——沃尔玛特别供应商”，并成功进驻其各大连锁超市，登上世界舞台。