2004年，十月初五饼家携手澳门澳新贸易投资，扎根大湾区核心地带，于江门设立食品生产基地并成立江门市澳新食品有限公司。历经多年发展，成长为业内知名的食品企业。

在产品布局上，品牌品类丰富多元，涵盖澳门传统手工饼、蛋卷、曲奇饼干、粽子、月饼、果仁等，满足不同消费需求。其中，礼盒类产品凭借精致包装与地道风味，成为春节、端午、中秋等传统节日馈赠亲友，以及商务往来送礼的优选。

品牌始终将食品安全质量放在首位，厂区严格按照国际烘焙类食品卫生标准规划建造，从源头为食品安全保驾护航。凭借着对品质的严苛把控，十月初五成功获得"国家食品安全管理体系认证(ISO22000/HACCP)"与"BRC全球食品安全标准A认证"。