香港四洲集团有限公司创办于1971年，是中国香港上市公司，现为香港较大的食品企业，规模宏大，实力雄厚，主要从事食品原料供应、食品制造、食品销售、零售、经营连锁餐厅以及投资控股业务，为中国香港较大的食品企业之一。业务遍及东南亚（如日本、韩国等）、美国、英国、法国、加拿大等欧美国家和地区。四洲集团不断致力拓展内地、香港及海外食品市场，为香港一家甚具特色的上市公司。

四洲集团的食品业务多元化，主要从事食品原料供应、食品制造、食品代理销售、食品零售、食肆经营、农业投资以及投资控股业务。

作为一家具领导地位的食品企业，四洲集团的产品应有尽有，精益求精，品种类别包括奶粉、牛奶、蛋糕、糖果、朱古力、零食、即食面、雪糕、健康食品、饮品、酒类、酱油调味料、火腿、香肠及肉类、海产类、蔬菜类等制品。除生产及销售“四洲”品牌外，集团更代理国际品牌优质食品，而食品代理业务乃集团的主要业务之一。四洲集团本着积极进取的经营策略和稳健作风，已拥有庞大的分销网络，客户包括超级市场、便利店、百货公司、快餐店、批发商、零售商、食肆、酒店、酒吧及航空公司等。集团更建立广泛的国际业务关系，不断引进不同类型的优质食品。这些产品分别包括来自日本、内地、韩国、台湾、马来西亚、新加坡、印尼、泰国、越南、南非、澳大利亚、新西兰、美国、加拿大、英国、比利时、意大利、法国、德国、荷兰、丹麦、巴西、阿根廷、智利及乌拉圭等地。集团亦通过“零食物语”日本零食专门店向消费者介绍新的日本潮流食品，甚受年青一族的消费者欢迎。

四洲集团更将业务拓展至饮食业，经营“四季”日本料理、“功德林”上海素食、“大阪王将”日式饺子店及位于中国广州市的“泮溪”园林酒家及“寿司皇”日本回转寿司餐厅。集团旗下各餐厅一直深受广大消费者欢迎，配合独特的优美环境和完善管理，多年来已建立了良好的品牌效应，成功地在国内及香港市场开创新一代饮食潮流。