天津市玉川居酱菜厂（原为玉川居酱园）始建于1927年，坐落在天津市河西区东楼玉川居大街5号，前店后厂，自产自销。建国后，玉川居收归国有。

玉川居品牌从1927年创立至今，始终保持传统工艺，选料精、制作细，深受消费者好评。至今全国仍流传着“津有玉川居，京有六必居”的说法。历年来，在玉川居人的精心呵护下，玉川居长盛不衰，为消费者提供着优质的高酱小菜，丰富着人们的餐桌。

天津市利民调料有限公司是全国知名的酿造及复合调味品生产企业。天津市利民调料有限公司隶属于天津食品集团。利民公司总部坐落于天津空港经济区，总投资2.2亿元，占地面积87.81亩，生产6大类、近200个品种的酿造及复合调味品。

利民公司总部下属10个销售子公司(天津、沈阳、北京、唐山、济南、芜湖、西安、包头、哈尔滨、长春)，2个原料供应基地(唐山束椒基地，海伦大豆基地)，4个产品加工基地(空港总部生产基地、西青番茄酱基地、山海关豆制品基地、唐山炒制酱基基地)，并计划新开拓2个原料供应基地(西南木薯粉基地、非洲番基地)。