洪湖市井力水产食品股份有限公司是国内一家集研发、生产、销售淡水鱼产品的专业企业，是大宗淡水鱼分割预制菜专业生产商，坐落于洪湖市大兴工业园。公司创建于2003年。现有固定资产2.8亿元，占地面积59000平方米。

为了发挥国家级湿地自然保护区—洪湖水产资源优势，公司利用洪湖“四大家鱼”为主要生产原料，率先在国内同行业中自主研发了淡水鱼糜。产品分为五大板块：淡水鱼糜系列、小龙虾系列、调理鱼系列、分割鱼系列、水生蔬菜系列，单品达80多个。

公司以科技创新为先导，以惠农为载体，走“公司+合作社+基地+农户”的发展道路，将专利科技转化成生产力，不断加大技术设备改造投入，生产规模逐年扩大，年生产、加工淡水鱼量达到8万吨，小龙虾达到2万吨。淡水鱼加工量在同行业中位居前列。公司不仅为社会提供2000多个就业岗位，而且还带动了洪湖本地及周边地区水产养殖业的快速发展，直接为农户每年增收4000万元。

“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，洪湖市井力水产食品股份有限公司将以优质的产品，优惠的价格，优良的服务，把绿色、美味、营养、健康的淡水鱼肉、小龙虾、水生蔬菜系列产品奉献给社会，并将成为全国多家头部生鲜和餐饮公司深度合作伙伴，为促进三产融合、推动乡村振兴，作出应有的贡献。