KIRIN的生茶是利用新技术将日本国产冠茶研磨成微粉碎茶叶，透过能保有茶叶鲜味的低温抽出等传统制茶手法制作而成。

KIRIN生茶强调能够完美调和鲜味和苦味两种味觉，除了较不易感受到绿茶中的苦味，更可以好好品尝茶叶所散发出的鲜味，口感相当浓郁，顺口，绿茶的香气与余韵在经过长时间之后也能够持续。