1813年，一位出生于德国的年轻木匠Johann Grimm前往当时的世界音乐之都维也纳，并进入Streicher钢琴制造工厂工作，和当时的钢琴制造大师Streicher夫妇一起，为贝多芬制造钢琴。1819年，在结束了六年的学徒和合作伙伴生涯后，Johann Grimm回到家乡施派欣根，开始经营自己的钢琴制造工坊。在接下来的整整两个世纪中，德国SAUTER钢琴制造公司共经历了7位家族成员的传承，从未中断。

每台SAUTER钢琴的制造都从木材选择开始，部件由德国制作大师手工生产完成，追求极致艺术创作理念。