国企和央企的主要区别体现在以下方面：
概念范围：所有的央企都是国企，但不是所有的国企都是央企。国企包括中央所属国有企业和地方所属国有企业，即央企和地方国企统称为国企。
直接管辖部门：央企直接由国务院国资委控股参股和管理，部分央企负责人由中央组织部任命；国企通常隶属于地方政府或地方国资委管理，其投资行为由地方政府的意志和利益决定。
企业规模：央企多为规模超大的集团公司，在关系到国家安全和国民经济命脉的行业占据着支配地位，是国民经济的支柱；而国企则通常是地方政府控股的企业，盈利规模相对较小，员工人数较少，只在地方上有一定影响力。
从事行业：央企主要掌握对国家比较重要的行业，如航天航空、科工、核电、船舶、兵器、电子科技、石油燃气等稀缺资源；而国企则主要涵盖水利、电力、建筑、化工等行业，这些行业属于非垄断资源型企业，并且允许民营优质企业投资合作。
总的来说，央企和国企在概念、管辖部门、规模和行业等方面都存在显著差异。央企更侧重于国家安全和国民经济命脉行业，规模较大，而国企则更多地涉及到地方经济和社会发展。这些差异使得两者在国民经济中扮演着不同的角色，共同推动着我国经济的发展。
