一、青椒肉丝

主要用料：猪肉三两；豆瓣一大匙；老抽两大匙；淀粉两大匙；花椒一小匙；青椒二两；仔姜一小块；盐、白糖适量

做法：

1、肉、青椒、仔姜均切丝。

2、在肉丝中放入三分之二淀粉、酱油、豆瓣酱、白糖、适量水，抓匀码味；剩下的淀粉中加适量水、味精兑成芡汁；青椒丝中放适量盐稍腌。

3、选择人工程序，锅内倒入食用油，放入花椒，按启动键，.听到蜂呤后下肉丝，将青椒丝滗去腌汁后和仔姜丝一并倒入锅中。

4、关盖，按启动键，2分30秒后蜂呤既可。

二、红烧排骨

原料：排骨700克、生抽8勺、料酒8勺、姜片、白糖、花椒、大料、红干椒各适量

做法：

1、将排骨洗净切块，放入容器中，加入生抽，姜、料酒腌制10-15分钟。

2、把腌制好的排骨(含生抽、姜片、料酒)，味精、白糖、花椒、大料、红干椒放入锅内。

3、合盖，轻触“功能菜单”键，选择烧菜程序，再轻触“+”键，加时8分钟(根据量的多少进行时间的加减)即可。

三、红烧鸡翅

原料：鸡翅500克、生抽5勺、味精、白糖、花椒、生姜、大料、红干椒各适量

做法：

1、将鸡翅冲洗干净放入容器中，加入料酒，生姜片腌制10-15分钟。

2、锅内放入腌制的鸡翅(含生抽、料酒、生姜片)味精、白糖、花椒、大料、红干椒。

3、合盖，轻触“功能菜单”键，选择“烧菜”程序，(根据量的多少来进行时间的加减)即可。