炸肉丸

炸肉丸子的家常做法：烧油起锅，待油温至三成热，将生肉丸一个个放入锅内。油温提升至六至七成热改小火，当肉丸呈现金黄色，并发出香味即可捞出。

煮肉丸

煮丸子的时候，一定要注意水温，冷水或热水都不对，下丸子的时候，水水微沸下锅比较好。此外也有不少人想知道，肉丸煮多少分钟才熟？MAIGOO美食编辑建议，要按照丸子的大小和火力来煮，一般情况下肉丸子漂浮起来后，再煮两分钟就可以了。

肉丸汤

肉丸汤想要好吃，就要懂得搭配其他菜品一起煮，看个人喜好，有的喜好番茄肉丸汤、有的喜欢生菜肉丸汤，还有肉丸胡辣汤等，一般情况下，难熟的先下锅，易熟的后下锅。

蒸肉丸

锅中加入适量的清水，放上肉丸子，开大火蒸10分钟作左右，再用余温焖煮3分钟即可。当然啦，如果肉丸子比较大，可以多蒸几分钟。