铁皮石斛茶
材料:花旗参、铁皮石斛。
做法:将花旗参和铁皮石斛放入锅内用水煮开即可代茶饮用。
功效:开胃健脾,清热保津。
铁皮石斛汤
材料:鲍鱼、排骨、铁皮石斛、盐。
做法:将鲍鱼脱壳洗净、猪小排斩块焯水后洗净;把处理好的食材放入砂锅底,然后再放入铁皮石斛,加适量沸水炖煮1小时,最后加少许盐调味即可。
功效:补肾益精,保护视力。