一、牛羊饲料配方的科学设计方法
1、配方设计前首先要明确当前饲喂牛羊的品种、生长阶段、体重、生产目标,不同阶段的牛羊营养需求差异极大,比如3月龄的犊牛需要的蛋白含量要比成年育肥牛高5%以上,空怀母畜的能量需求要比妊娠后期母畜低很多,脱离牛羊实际营养需求的配方没有任何实际使用价值。
2、先统计当地能就近采购到的所有饲料原料的种类、实时采购价格、实测营养指标,优先选择本地产量大、运输成本低的原料,比如北方养殖区可以优先使用玉米秸秆、葵花粕等本地原料,南方养殖区可以优先使用甘蔗尾叶、木薯渣等本地原料,大幅降低原料的综合采购成本。
3、按照“先粗后精”的原则设计配方,先确定粗饲料的占比,保证牛羊的瘤胃健康,粗饲料的干物质占比不能低于整个日粮的40%,完全用精料饲喂会导致牛羊瘤胃酸中毒,引发瘤胃蠕动停滞、消化功能紊乱的严重问题,直接影响牛羊的健康状态。
4、按照营养标准逐步补充能量、蛋白、矿物质、维生素等各类营养元素,保证日粮的总代谢能、粗蛋白、钙磷比例、微量元素含量完全匹配对应阶段牛羊的饲养标准,不能出现某一类营养严重超标、某一类营养严重不足的失衡问题,营养失衡不仅会拖慢生长速度,还会引发各类营养代谢疾病。
5、配方设计完成后要进行成本核算,在满足全部营养需求的前提下,优先替换成性价比更高的原料,比如在不影响整体营养指标的前提下,用部分菜籽粕、棉粕替代高价豆粕,用部分大麦、高粱替代高价玉米,在不降低饲喂效果的前提下,把每吨饲料的成本压缩到最低,最大化提升养殖的盈利空间。
二、牛羊饲料玉米豆粕比例的精准计算逻辑
1、首先明确当前配方的目标粗蛋白含量,育肥期肉牛的日粮粗蛋白目标普遍在12%-14%,育肥期肉羊的日粮粗蛋白目标普遍在13%-15%,犊牛羔羊阶段的日粮粗蛋白目标要提升到16%-18%,先确定目标蛋白值才能精准计算玉米和豆粕的添加比例。
2、查询原料的实测营养参数,常规玉米的粗蛋白含量约为8%-9%,常规43%蛋白含量的豆粕粗蛋白含量为43%,假设我们要设计100公斤粗蛋白含量14%的育肥牛精料补充料,先设定玉米的添加量为X公斤,豆粕的添加量为Y公斤,二者的总重量先预留出15%的空间用于添加预混料、石粉、盐等其他成分。
3、代入二元一次方程组进行计算,X+Y=85,0.085X+0.43Y=14,解算后就能得出X约等于63公斤,Y约等于22公斤,也就是100公斤的精料补充料中,玉米的添加比例约为63%,豆粕的添加比例约为22%,就能精准达到目标粗蛋白含量要求。
4、根据实际使用的原料蛋白含量灵活调整比例,如果使用的是46%高蛋白豆粕,豆粕的添加比例可以适当降低2%-3%,如果使用的是蛋白含量略低的陈玉米,玉米的添加比例可以适当提升2%,保证最终的整体粗蛋白含量完全符合目标要求,不会出现营养偏差。
5、根据牛羊的实际采食反馈动态调整比例,如果饲喂后牛羊出现粪便过稀、反刍减少的情况,说明精料中豆粕比例过高蛋白超标,要适当降低豆粕占比;如果牛羊生长速度偏慢、采食量过大,说明玉米比例过高能量不足,要适当提升玉米的添加比例,通过实际饲喂反馈把比例调整到最适配的状态。