稻谷到底是用水稻烘干机干燥还是自然晒干，这是很多农民朋友都有的一个问题，实际上两种方法各有各的优缺点：

1、水稻烘干机烘干

水稻烘干机烘干稻谷的优势在于干燥速度快，不受天气限制，占地面积较小，适合大型仓储使用；缺点是成本高，使用燃料，质量查的设备还会导致烘干后的水稻品质下降。

2、自然晒干

自然晒干的稻谷无须燃料，没有火灾隐患，设备成本低，无水分凝结存进霉菌生长的问题；缺点是受天气场地影响大，干燥周期长，容易遭受动物偷食，晾晒后的水稻会有粉尘沙土污染。

综上所述，两种方法各有所长，如何选择主要看生产需求，一般大规模干燥都会用专门的水稻烘干机设备。