龙井茶属于什么茶类

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茶类中独具一格。

那龙井茶是绿茶还是红茶？龙井茶属于绿茶。

西湖龙井茶的特点

八个字归纳就是：色绿、香郁、味甘、形美。

龙井茶有几个品种

群体种：该品种的种植面积仅限于西湖产区，采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右。

龙井43：从龙井群体中通系统选种法选育出来的无性系国家级品种，特点是汤色清绿明亮，香味和浓度都适宜，回甘持久。

平阳特早：在浙江平阳县海拔528米的大坪山被发现的龙井茶品种，品貌上要好些，但口味稍微清淡。

大佛白龙井：以安吉白茶为制作原料，特点是色泽嫩绿，口味较浓，香气相对平阳早要低些，滋味鲜爽，营养价值较高。

迎霜：从福云自然杂交后代中采用单株选育而成的小乔木型、中叶类无性系良种，制成的龙井茶香味高并鲜浓。

浙农117：从福鼎大白茶与云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种，制成的龙井绿茶香高持久，滋味浓鲜爽口。

乌牛早：茶品质超群，清香醇甘，是不可多得的早春绿茶。

西湖龙井五大产区

龙井茶在浙江省广泛种植，主要有西湖、钱塘、越州三个产地，其中以西湖龙井品质为佳，西湖龙井茶主要有五大核心产区，分别是：狮峰产区、龙井产区、云栖产区、虎跑产区、梅家坞产区。