一、腐熟有机肥与生有机肥的差别
1、外观差别
腐熟有机肥呈深褐色或黑色，质地疏松，无块状物，无臭味，有泥土味。生有机肥呈浅褐色或黄色，质地紧密，有块状物，有臭味，如氨味、酸味等。
2、养分差别
腐熟有机肥养分含量稳定，有机质分解充分，养分易于被植物吸收。生有机肥养分含量不稳定，有机质未分解，养分难以被植物直接吸收。
3、微生物差别
腐熟有机肥含有大量有益微生物，如放线菌、芽孢杆菌等，能够改善土壤微生态。生有机肥含有大量有害微生物，如大肠杆菌、沙门氏菌等，容易引发土传病害。
4、安全性差别
腐熟有机肥安全无毒，不会烧根，不会引发病虫害。生有机肥存在烧根、病虫害等风险，使用不当会对植物造成伤害。
二、有机肥未腐熟有哪些危害
1、烧根
未腐熟的有机肥在土壤中会继续发酵，产生50℃以上的高温，直接接触根系会导致根系灼伤，表现为叶片发黄、枯萎、生长停滞，严重时导致植物死亡。
2、产生有害气体
未腐熟的有机肥在发酵过程中会产生氨气、硫化氢等有害气体，这些气体对植物根系有毒害作用，会导致根系腐烂、叶片枯黄。
3、消耗土壤氧气
未腐熟的有机肥在发酵过程中会消耗大量氧气，导致土壤缺氧，根系呼吸受阻，影响植物生长。
4、引发病虫害
未腐熟的有机肥中含有大量病原菌和虫卵，如根结线虫、蛴螬等，这些病原菌和虫卵在土壤中繁殖，会引发土传病害，导致植物生长不良。
5、与植物争夺养分
未腐熟的有机肥在发酵过程中，微生物会消耗土壤中的氮素，导致植物缺氮，表现为叶片发黄、生长缓慢。
6、污染环境
未腐熟的有机肥会散发臭味，滋生蚊虫，污染环境，影响周边居民生活。
三、如何判断有机肥是否腐熟
1、看颜色
腐熟有机肥呈深褐色或黑色，颜色均匀。生有机肥呈浅褐色或黄色，颜色不均匀。
2、闻气味
腐熟有机肥有泥土味，无臭味。生有机肥有臭味，如氨味、酸味等。
3、摸质地
腐熟有机肥质地疏松，无块状物，用手捏碎后呈粉末状。生有机肥质地紧密，有块状物，用手捏碎后呈颗粒状。
4、测温度
腐熟有机肥温度降至室温，与周围环境温度一致。生有机肥温度较高，尤其是在堆积发酵过程中，温度可达50℃以上。
四、有机肥腐熟的正确方法
1、堆积发酵
将有机肥堆积成堆，高度1-1.5米，宽度2-3米，长度不限。堆积时注意分层压实，每层厚度20-30厘米。
2、控制湿度
有机肥的湿度控制在50%-60%之间，即用手握紧原料，有水渗出但不滴落。湿度过高会导致厌氧发酵，产生臭味；湿度过低会抑制微生物活动，发酵速度变慢。
3、控制温度
发酵温度控制在50-60℃之间，这个温度最有利于微生物活动。冬季发酵时，可以将堆体覆盖保温材料，如稻草、塑料薄膜等。夏季发酵时，注意避免堆体温度过高，超过70℃会杀死有益微生物。
4、定期翻堆
每隔3-5天翻堆一次，增加氧气供应，促进有氧发酵。翻堆时，将堆体外层的原料翻到内部，确保发酵均匀。翻堆后，补充水分，保持湿度。
5、发酵完成判断
发酵完成的有机肥呈深褐色或黑色，有泥土味，温度降至室温，质地疏松，无块状物。
