一、不锈钢橱柜能剁大骨头吗
能是能，但是不建议。
不锈钢抗冲击好、硬度强，因此在上面剁骨头一般对不锈钢台面没有太大问题，但如果使用不当，比如让刀刃砍到不锈钢上，那么刀刃可能会有所损坏，此外也可能会让不锈钢表面有划痕，这些划痕不修复的话，一是影响美观，二是破坏了不锈钢的保护膜，三是可能会藏污垢细菌等。
二、不锈钢台面使用注意事项
1、要保持不锈钢台面的清洁。在厨房经常使用的地方之一是台面，因此在台面会或多或少存在如水滴、菜根残渣、油渍等，因此每次在使用台面的时候，都要注意台面的清洁、干净、干燥。对于不锈钢台面的清洁，一般以湿布即可。
2、对于一些斑点、难以清除的油渍，可以用中性清洁剂清洗。此外在每次使用完台面后，可以用抹布先擦洗数分钟，然后再用干抹布擦干不锈钢表明，否则台面干后会留有水印的。
3、不要用尖锐的物品触击或碰击台面：尽管不锈钢橱柜台面的硬度好，而且密度也高，但是要是用一些尖锐的东西去触击或碰击台面，台面也会出现痕迹。而且由于不锈钢台面是由一块不锈钢块组成的，出现裂口、裂痕等是难以恢复的。
