一、风量
排风量决定深井式集成灶的整体效果，排风大的自然吸烟效果也要好一些，但不是越大越好，因为排风量大，自然而然噪音也会比较大，所以，我们应该尽可能去选择排风量在17到18m/min的深井式集成灶，在这个参数范围内，深井式集成灶的吸油烟效果好，噪音也相对来说较小。
二、风压
风压决定油烟能不能顺利排出去。小编建议大家在选购时一定要选择范围内最大风压的深井式集成灶，这样才能确保油烟可以顺利排出去。一般市面上深井式集成灶的风压在300Pa左右，也是足够的了。
三、热负荷
热负荷越大，火力也就越大。按照国家标准规定，双眼或双眼以上的燃气灶必须有一个灶眼的热流量≥3.5KW。一般家用的燃气灶火力在3.2至4.0KW左右，在这个范围内，日常烹饪是完全没有问题的。如果口味比较重家庭，且喜欢爆炒的烹饪方式，就可以选择4.5KW以上火力的深井式集成灶。
四、噪声值
噪声也是衡深井式集成灶性能的一个重要技术指标，它是指深井式集成灶在额定电压、额定频率下，以最高转速档运转，按规定方法测得的A声功率级。噪声值越小越好。
五、能效等级
能效等级是判断深井式集成灶性能的重要指标，其不合格并不影响使用，但是能效等级不合格的产品会更加耗电、耗燃气。因此，购买深井式集成灶要看节能标识，一级节能标识的深井式集成灶耗电、耗气量更小，也更加节能。
六、炉头材质
深井式集成灶的炉头以全铜材质为最优，导热性好，散热好，热效率高，不易产生回火，耐腐蚀，切实提高使用寿命。
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