集成灶消毒柜操作方法
1、餐具需要洗净沥干再放入消毒柜
许多人都把消毒柜当成了碗柜，没有注意擦干厨具表面的水渍，就直接放入消毒柜进行消毒，其实这种做法非常错误。
消毒柜高温消毒是通过发热管通电加热，而发热管的电极很容易因为潮湿而氧化，如果将潮湿的厨具放入消毒柜中，厨具上的水渍会使得消毒柜内部的电器元件和金属元件受潮氧化，对消毒柜造成伤害，极大损害消毒柜的使用年限。
因此，对于高温消毒的消毒柜来说，一定要保持消毒柜内部的干燥和无水渍。并且如果事先把餐具沥干的话，还可以节省不少消毒柜的消毒时间，并且降低电能消耗，这样既可以节省时间，又能保证消毒柜的正常工作，所以一定要保证消毒柜的干燥。
2、塑料餐具不可放入消毒柜
不仅潮湿的厨具不能放入消毒柜，一些特殊材质的厨具也不能放入消毒柜，例如塑料餐具。塑料餐具向来就是不耐高温，遇热易融化，容易导致塑料餐具变形受损。而且塑料餐具在受热之后还会产生有害物质，这些有害物质附在表面难以清洁，很容易就会在使用时将其吞食肚中，对人体健康造成威胁。因此，塑料餐具应该放置在臭氧消毒的低温消毒柜。
3、彩瓷餐具不可放入消毒柜
除此之外，彩瓷质地的餐具也不能放入消毒柜。彩瓷餐具在制作时会上釉彩，釉质、颜料中含有铅等重金属，这些重金属在高温作用下，容易被释放，当我们再次使用这些被消过毒的彩瓷餐具时，容易受到重金属污染，对我们身体造成伤害。所以彩瓷餐具也尽量使用低温消毒。
4、餐具不应叠放在消毒柜里
很多人为了节省时间图方便，在使用消毒柜时，会一次放入较多餐具，这样会极大降低消毒效果。如果消毒柜内餐具数量过多，餐具表面受消毒的部分就少，消毒程度也弱。
而且如果有些餐具被叠起来放，还会降低消毒柜的消毒效果，也不利于通气。因此，在放置需要消毒的餐具时，尽量应该要竖着放入消毒柜，这样才便于通气和尽快消毒。
5、正确放置碗筷
消毒柜分两层，有放碗跟放筷子的，把碗放高温的那层，而筷子放低温的那层即可。
6、消毒期间请勿打开消毒柜柜门
消毒期间非必要情况，不建议打开消毒柜柜门，这样会影响消毒柜的消毒效率，对消毒柜的消毒效果和消毒柜的电能消耗都会产生极大影响。
7、消毒完成后过段时间再取餐具
消毒结束后，不要马上取出餐具，最好不要打开柜门，如果过10分钟再取用的话，效果更佳。若要取物，等冷点再取东西出来，以免烫伤皮肤。打开柜门时少量臭氧溢出，这浓度是无碍人体健康的请放心。
8、臭氧消毒柜使用应注意
使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。
