1、王不留行鸡蛋汤
原料:王不留行12克,鸡蛋2个,细盐、葱、生姜末、味精各适量。
做法:
洗净王不留行,水煎20分钟,滤出药汁,去药渣;
将药汁倒入锅内,旺火烧开,打入鸡蛋;
改文火,鸡蛋快熟时加细盐、生姜末、葱、味精,起锅。
2、王不留行炖猪蹄
原料:王不留行30克、茜草15克、红牛膝15克、猪蹄250克。
做法:将王不留行、茜草和红牛膝与猪蹄共炖,煮至猪蹄烂熟即可。