1、摘果：根据产品等级要求，严格把控采摘时间。正毛果通常在坐果后30-40天内采摘，而乳果则需在坐果15天左右采集，以确保药效成分达到最佳状态。

2、脱青：采用热水烫煮或蒸汽处理方式去除果皮青色，此过程既能促进干燥，也有利于成分转化。脱青程度直接影响成品色泽与品质。

3、雕刻工艺：在果体表面进行传统图案雕刻，不仅增强产品美观性，还有利于干燥过程中水分均匀散发。这一工艺兼具实用与艺术价值。

4、选果、烘干：按大小、品质对果实进行分级，然后采用炭火或现代设备低温慢烘。烘干温度与时间的精准控制对保留有效成分至关重要。

5、压果切片：部分产品需经压制定型，再进行切片处理。压制使果实质地更紧密，便于保存；切片则利于冲泡时成分溶出。

6、精选包装：对干燥后的化橘红进行最终分选，剔除瑕疵品，并按照规格要求进行包装。包装需满足防潮、避光要求，以保持产品稳定性。