1、正毛果：采用正毛橘红树结果30-40天内的幼果烘干制成，表面绒毛密集，香气浓郁。切片泡水后耐泡性强，滋味先苦后甘，是品质最优的品类。

2、副毛果：与正毛果相比，表皮绒毛稀少或无绒毛，毛孔较为粗大，果肉结构相对松散。其药效成分含量较低，但产量较大。

3、光青果：亦称"土柚"，果实表面光滑，晒干后表皮呈现凹陷状，颜色多为柠檬黄色。主要供应药厂作为投料，用于中成药生产。

4、光七爪：为成熟土柚经烫煮后取皮压制、修剪成七爪形状的传统工艺产品。加工程序繁琐，人工成本高，形态规整。

5、乳果：指结果约15天后自然脱落或人工采摘的幼果，又称落地果。该品类药效成分含量最高，但同时果酸含量也较高。

6、压制果：在正毛果烘焙过程中通过模具压制定型而成，外形规整结实，大小统一。压制工艺有利于长期保存，且外观精美，适合作为礼品。