乌冬面是什么做的
乌冬面是以小麦为原料制造的面食。
乌冬面起源
一般认为乌冬面是日本的特色面条，但有一种说法是中世纪时从中国传到日本的。根据香川县的口头传说，乌冬面由弘法大师空海从唐朝带过去的，是一种较粗的面条。
乌冬面的营养价值高吗
高。乌冬面含有一定量的碳水化合物、蛋白质，还含有维持神经平衡的必需维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B8和维生素B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质。
乌冬面热量高吗
乌冬面热量不高，每100克乌冬面的热量大约为143大卡，相对来说是蛮低的。
乌冬面减肥可以吃吗？可以，减肥期间适量的吃乌冬面是不会长胖的。
