凤凰单枞属于什么茶
凤凰单枞属于乌龙茶类，是半发酵茶的代表性品种之一。
凤凰单丛茶以“单株采摘、单株制作”闻名，有“一丛一味”的独特茶韵，采用半发酵工艺制作，传统工艺包括晒青、晾青、做青、杀青等步骤，形成独特的“天然香气”和“山韵”，兼具绿茶清香与红茶醇厚的特点。
凤凰单丛茶原产于广东省潮州市凤凰山，是国家地理标志产品，并入选了中欧地理标志保护名单，被誉为“茶中香水”，香型多样且带有特殊“山韵”，茶汤醇厚耐泡，与武夷岩茶等乌龙茶相比，风味更显“竣烈”，层次感鲜明。
凤凰单丛茶作用功效及禁忌
1、凤凰单丛茶作用功效
促进消化：凤凰单丛茶能刺激胃液分泌，加速食物分解，缓解胃胀、油腻感，适合餐后饮用。
提神醒脑：凤凰单丛茶咖啡因含量适中，能增强注意力且不易引发紧张感。
降脂减肥：凤凰单丛茶能抑制脂肪吸收，加速分解，辅助控制体重。
调节血糖血脂：凤凰单丛茶能降低胆固醇、甘油三酯，预防心血管疾病。
增强免疫：凤凰单丛茶含多种微量元素，可提升细胞活性，改善体质。
降温解暑：夏季饮用凤凰单丛茶可促进排汗，缓解暑热不适。
抗氧化与抗衰老：凤凰单丛茶富含茶多酚、儿茶素等成分，可清除自由基，延缓细胞老化。
美容养颜：凤凰单丛茶富含抗氧化成分，减少皮肤氧化损伤，淡化色斑。
2、凤凰单丛茶的禁忌
禁忌人群：贫血患者饮用影响铁吸收；胃肠溃疡/虚弱者饮用可能加重黏膜刺激；孕妇、经期女性饮用有咖啡因风险。
饮用禁忌：空腹饮用易引发心悸、头晕；睡前饮用可能导致失眠；服药期间饮用，可能与中药或西药相互作用风险。
新茶慎饮：存放不足1月的新茶含高量未氧化物质，刺激胃肠。
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