速食披萨用烤箱怎么加热
1、预热烤箱
将烤箱预热至180-200℃（350-400℉），时间约5分钟，预热可确保披萨受热均匀，避免饼底过软或烤焦。
2、放置披萨
将披萨直接放在烤盘或烤网上，无需解冻，若担心饼边过干，可在表面喷少量水或覆盖锡纸锁住水分。
3、加热时间
整张披萨：200℃烤10-15分钟，至奶酪起泡、饼底酥脆。
单块披萨：180℃烤5-8分钟即可。
4、检查状态
观察奶酪是否完全融化，饼底呈金黄色即可取出，若加热不足，可延长2-3分钟，避免高温长时间烤制导致变硬。
烤箱烤披萨的温度和时间
1、温度选择
薄底披萨（7-10mm厚）：建议220-230℃，高温可快速定型并烤出酥脆口感。
厚底披萨（12-15mm厚）：建议200-210℃，低温确保内部熟透而不焦。
2、时间控制
薄底披萨：高温下烤8-12分钟，至饼底金黄、奶酪起泡。
厚底披萨：需15-20分钟，确保内部完全熟透。
二次加热：冷藏或冷冻披萨烤5-10分钟（视状态调整）。
3、关键技巧
预热烤箱：提前5分钟预热至目标温度，保证受热均匀。
放置位置：中层烤制，厚底披萨可放下层防焦。
防干处理：表面喷水或盖锡纸，保留水分。
4、特殊情况
商用烤箱：薄底披萨可用240-250℃高温短时烤制。
冷冻披萨：无需解冻，直接烤制并延长2-3分钟。
