一、黄茶的冲泡方法
1、传统冲泡法
准备茶具：建议使用透明玻璃杯，用温水清洗茶具并温杯。
量取茶叶：根据1:50的比例，量取适量的黄茶放入茶杯中。
浸润茶叶：倒入少许85-90℃的开水，以没过茶叶为宜，浸润约30秒。
注水冲泡：继续注入85-90℃的沸水至杯子的七八分满，浸泡约30秒后即可品饮。
2、简易冲泡法
准备茶具：使用盖碗或茶壶，用沸水温热茶具。
投放茶叶：取5-8克黄茶叶放入茶具中。
初次冲泡：加入少许85-90℃的开水，浸泡约30秒。
二次冲泡：注入适量沸水，闷泡约60-120秒后饮用，出汤时留三分之一水量以便续泡。
3、冷泡法
准备茶具：使用玻璃杯或茶碗。
注水冲泡：将60℃左右的开水先快后慢冲入盛茶的杯子至1/2处，使茶芽湿透，稍后再冲至七八分满，静置至茶叶泡制饱满即可饮用。
4、冲泡要点
水温控制：泡黄茶的水温多少度？黄茶适宜用85-90℃的水温冲泡，黄芽茶适宜低温85℃，黄大、小茶适宜高温95℃。
茶叶量：一般按茶具容量的四分之一置入茶叶。
冲泡时间：第一泡约30秒，第二泡约60秒，第三泡约2分钟，后续每泡时间逐渐增加。
续水技巧：每次茶汤剩下三分之一时即可续水，以保持每泡茶汤的口感。
二、黄茶适合用什么茶具冲泡
1、玻璃杯茶具
冲泡黄茶最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。用这样的杯子泡黄茶最能展现黄茶的神韵。杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米。
2、盖碗茶具
盖碗是方便实用的泡茶用具，可以节省泡茶时间。用盖碗泡茶，茶碗上大下小，盖入碗内喝茶时不会滑动，下面有茶船，喝热茶避免烫到手。
