三元食品股份有限公司是国企。其控股股东是北京首农食品集团有限公司，持股比例为35.51%，而北京首农食品集团有限公司为国有独资企业。
三元食品是上市公司。2003年8月，北京三元食品股份有限公司向社会公开发行人民币普通股15000万股，9月15日在上海证券交易所成功上市，证券代码为600429。
三元食品是北京三元食品股份有限公司旗下的品牌，其产品种类丰富，涵盖了多个系列。以下是对三元主要产品的归纳：
一、奶粉系列
爱力优：该系列奶粉添加了基础营养配方，并全段添加了13个可选择成分，包括9个常规强化配方和4个特色强化配方，以满足宝宝的全面营养需求。
爱蓓益：这是由三元博士后专家级科研团队联合国家母婴研究中心，基于中国母乳研究，结合中国6~12个月大婴儿的生长发育特点和特殊营养需求精心研制的婴儿配方奶粉。特别添加了乳铁蛋白、α-乳清蛋白、藻油DHA等多种营养物质。
二、常温奶系列
极致纯牛奶：选用优质生牛乳为原料，经均质、超高温灭菌及无菌灌装工艺制成，乳蛋白含量高达3.4克，品质卓越。
极致有机纯牛奶：全产业链全程无污染封闭操作，100%源自有机认证牧场，为消费者提供安全、健康的有机牛奶选择。
特品纯牛奶：同样选用优质生牛乳为原料，经过严格的生产工艺制成，为消费者提供高品质的纯牛奶产品。
三、酸奶系列
布朗旎烧酸奶：源自乌克兰，采用90℃轻火慢烧工艺，口感细腻、焦香迷人，同时保留了丰富的营养成分。
老北京酸奶：选用生牛乳发酵而成，具有爽滑嫩白、软绵细腻、香浓稠滑的口感，是京城传统风味的代表。
冰岛式酸奶：选用优质生牛乳为原料，不添加任何防腐剂，保留了牛奶的原始风味和营养成分。
北京三元食品股份有限公司（以下简称“三元食品”）是以奶业为主，兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业，其前身是成立于1956年的北京市牛奶总站，1968年更名为北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司，2001年公司改制成为北京三元食品股份有限公司，于2003年8月向社会公开发行人民币普通股15000万股，9月15日在上海证券交易所成功上市，2006年4月经中华人民共和国商务部批准完成股权分置改革，2009年11月、2015年2月成功非公开发行股票后，公司总股本1497557426股。同时，北京麦当劳食品有限公司和广东三元麦当劳食品有限公司的中方权益是三元食品的一个重要组成部分，公司拥有北京麦当劳50%的股份，间接拥有广东麦当劳25%的股份。
三元食品产品涵盖屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鱼鲜系列、奶粉系列、干酪系列及各种乳饮料等百余品种，日处理鲜奶达3000吨，在内蒙古海拉尔市、河北迁安、河北石家庄、天津静海、广西柳州等建立了十六大加工中心，拥有“三元”、“燕山”等商标；销售网络覆盖北京各城区、郊县及全国50多个省、市及地区。
“质量立市”是三元始终贯彻的质量理念，“把质量放在首位”是三元始终坚持的经营理念。三元通过了ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、GB/T28001职业健康安全管理体系和诚信管理体系的五合一认证。2012年，三元食品被国家质检总局授牌，成为中小学质量教育社会实践基地。同年，被工业和信息化部、财政部评为国家技术创新示范企业，同时被国家发展改革委、科技部、财政部、海关总署、国家税务总局评为国家认定企业技术中心。几十年来，三元食品一直做为历次国家和北京市重大政治活动、经济文化大型活动的乳制品供应商。
三元食品的全体员工将加倍努力，本着“质量立市诚信为本”的理念，以不断满足消费者需求为己任，与社会各界真诚合作，营造三元食品的辉煌未来。
