提拉米苏去哪里学
1、自学
所谓的自学，就是不花钱或者花少量的钱，通过自己的方式去学习。常见的一种自学的方式就是通过网络视频教程的方式去学习，但是网络视频教程有一个弊端就是他没有一个完整的一个制作过程，以及操作步骤，以及配方，以及操作时间，这些都是很不完整的。因此在学习的过程中，只能学习一个大概，不能达到一个开店的标准，但是作为一个兴趣是没问题的。
2、学校学习
去专业的学校进行一个系统的学习，是大多数人进行的一个选择。因为到专业的蛋糕学校去学提拉米苏的话，可以根据自己的一个需求，选择性的学习自己想学的课程，而授课老师会在短时间内，一般一到三个月的时间对大家进行一个专业系统的一个培训，一般学校还会给大家安排实习的机会。
提拉米苏蛋糕的做法和配料
用料：手指饼干、鸡蛋、马斯卡彭奶酪、浓缩咖啡、咖啡力娇酒、细砂糖、水。
做法：
1、蛋黄加入马斯卡彭搅拌至光滑无颗粒。
2、蛋白打至细腻气泡有纹路出现且不易消失。
3、同时熬糖至117度，约3分钟。
4、将煮好的糖水缓慢倒入蛋白中，边搅拌边倒，直至打到硬鸡尾状。
5、蛋白分三次加入奶酪糊种搅拌均匀。
6、手指饼放入混合了凝缩咖啡和咖啡力娇酒的咖啡液里浸透。
7、放入模具一层手指饼一层奶酪糊各放两层，放入冰箱冷藏两小时以上，吃的时候洒上可可粉即可。
