北京同仁堂和南京同仁堂都是中国中医药领域的知名企业，都是有着悠久历史和丰富经验的中药企业。
北京同仁堂成立于1669年，是中国国家级非物质文化遗产代表性传承项目之一，公司主要从事中药材、中药饮片、中成药、保健品等的生产、研发和销售，以传承中医药文化、服务人民健康为使命。
南京同仁堂主要从事中药材种植、加工、销售和中成药生产等业务，产品涵盖中药、西药、保健品等领域，也有多个知名品牌。
无法判断北京同仁堂和南京同仁堂哪个更为正宗，因为它们都是正规的中药企业，拥有自己的专业生产线、科研团队、生产标准和严格的质量控制体系。不同的公司在产品研发和生产上有着各自的特点和优势，消费者可以根据自己的需要和实际情况选择适合自己的品牌和产品。
