"秋风起，蟹脚肥"，到了中秋节又该吃大闸蟹了；不过2019年的中秋比往年早了半个月左右，阳澄湖大闸蟹要在节后才开捕，确定赶不上"中秋档期"了。
2019年9月4号上午，金山一家农贸市场里，水产摊位上各类水产种类丰富，但是螃蟹却寥寥无几，大闸蟹更是难觅踪影。
摊主：现在市场上基本没有阳澄湖大闸蟹，（大闸蟹）现在没上市，都是冒牌的。现在以塘蟹、稻田蟹为主，都是稻田里养的或者塘里的。
记者走访多个摊位，其中一家摊位的一角，零星摆放着一些"六月黄"；"六月黄"个头不大，在2两左右。吃不着大闸蟹，市民也只能买点六月黄或者梭子蟹，聊胜于无。
市民：现在看不到（大闸蟹）就买点六月黄吃点就可以了，现在海鲜也多了，不一定要吃大闸蟹了。好的没有，就吃点梭子蟹之类的。
摊主介绍，今年的阳澄湖大闸蟹定在9月23日开捕，确定赶不上中秋节了。不过，中秋市场的大闸蟹也并不会缺货，预计中秋节前后，江苏、山东一带的大闸蟹即将开湖，纷纷抢占市场，丰富市民餐桌。
本文转载自央视财经
原文链接：https://mbd.baidu.com/newspage/data/landingsuper?context=%7B"nid"%3A"news_10110106367781526678"%7D&n_type=0&p_from=1
清蒸大闸蟹是一道家常菜品，能吃到螃蟹的原汁原味，味道十分的鲜美。清蒸大闸蟹的做法不难，先将...
买回家的大闸蟹，如果暂时不吃，可以选择放进冰箱冷冻，这样可以更好的保存大闸蟹的风味，而众所...
大闸蟹鲜美可口，但在烹饪之前，需要清洗干净，才能确保食用安全和卫生，那么大闸蟹怎么洗才干净...
大闸蟹是秋季最受欢迎的美食之一，但每次吃它的时候，都会被坚硬的外壳难倒，稍不注意还有可能被...
大闸蟹是一种肉质饱满、膏肥黄多的食材，深受消费者的喜爱，那么几月份大闸蟹最好吃？每年中秋节...
由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中...
