蛋挞皮十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选，联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析，广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告，并交叉验证了全球多机构发布的权威排行，结合网络公众评议进行加权计算，形成科学、客观的品牌评估体系，旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜蛋挞皮十大品牌名录的有：奥昆、展艺烘焙、皇家小虎、俏侬、千味央厨、百钻Bakerdream、大希地、安特鲁七哥、潮香村、思念，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
奥昆是立高集团旗下知名的冷冻烘焙半成品品牌，国内知名的冷冻烘焙制造商，专注于冷冻烘焙食品的研发、生产和销售，主要产品包括蛋挞皮、蛋挞液、起酥酥饼、麻薯、甜甜圈、手撕包、牛角包、老婆饼、叉烧酥、冷冻慕斯蛋糕等系列产品，销售网络遍布全国300多个城市，并出口至日韩、东南亚、中东、美洲、澳洲等国家和地区。
互联网烘焙品牌，成立于2013年，倡导健康烘焙理念，专注于家用烘焙市场，主营烘焙工具、烘焙原料、烘焙模具、烘焙包装等，满足家庭烘焙一站式需求，凭借亲民的价格、精美的包装、符合家庭烘焙需求的出众质量，成为了烘焙行业的知名品牌，深受消费者信赖。
创始于2020年，国内颇具人气的速冻即食品牌，专注于速冻小吃食品研发、生产、销售的大型产业化企业。皇家小虎拥有较强的研发创新实力和生产能力，旗下火山石烤肠、蛋挞、手抓饼、小胖子油条等产品凭借优良的品质、高性价比等特点广销于全国多个省市及自治区。
俏侬品牌专注于经营蛋糕西点、烘焙半成品与速冻餐饮食品，秉承“消费者身边的烘焙与餐饮专家”的理念，建立了完善的质量管理体系，拥有完整的产品研发团队，致力于为广大消费者奉上健康、美味、方便的食品，旗下产品已销往全国多个省、市、自治区。
千味央厨成立于2012年，于2021年在深交所上市(股票代码:001215)，千味央厨以专业赋能全餐饮，为餐饮全场景提供食品供应解决方案，主要提供油炸类、烘焙类、蒸煮类、菜肴类产品系列，覆盖早餐、团餐、酒店自助、宴席、外卖、快餐、家庭场景、线上电商、下午茶等与餐饮相关的渠道。
百钻是上市公司安琪酵母(股票代码:600298)旗下的专业烘焙调料品牌，致力于为用户提供高品质的烘焙原料和烘焙工具，包括面粉、预拌粉、酸奶菌、酱料/调料、糖/糖霜、抹茶粉、烘焙用油、改良剂/泡打粉、馅料、果酱等各种烘焙材料，以及手套、打蛋器/打蛋盆、刮刀/刮板/刷子、面粉筛/擀面杖等齐全的烘焙用品。
成立于2014年，国内知名的冷冻半成品食材品牌，拥有颇具规模且自动化程度较高的加工工厂，为现代家庭厨房提供牛排、鸡排、烤肠、包子、烧麦、牛腱子、牛腩块、手抓饼、披萨、馅饼、蛋挞、芝士碎、黄油等各类半成品食材，旨在降低家庭烹饪的难度、减少家庭烹饪的时间、提高家庭餐的丰富程度。
企业创建于2005年，是一家专注于烘焙食品的生产、研发和经营的企业，旗下拥有4家现代化食品加工工厂，以生产经营蛋挞、面包、西点、中点等产品为主，并以消费者需求，打造烘焙产品新品类，采用线上线下结合销售模式，拥有分布于全国数十个大中型城市的百余家连锁店。
潮香村品牌创立于2010年，是国内西式速冻食品领域的专业供应商，产品涵盖牛排、意大利面、芝士焗饭、牛羊肉卷等多个系列共数百种产品，并针对当下年轻人和儿童市场，推出披头士、咆哮蜗牛和悠萨等多个子品牌。多年来，潮香村与国内多家国际性卖场建立合作关系，并与国内领先的电商平台合作，建立起线上线下双渠道销售网络。
思念食品创立于1997年，是国内大型专业速冻食品生产企业，主要生产速冻水饺、速冻汤圆、速冻馄饨、速冻面点、速冻粽子、速冻休闲6大品类产品，超400个花色品种，其中灌汤新一代水饺、金牌虾水饺、大黄米汤圆是其明星产品。公司在国内拥有五大生产基地，几十条现代化速冻及常温生产线，年生产能力超过90万吨，销售网络遍布全国。
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