臭豆腐十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选，联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析，广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告，并交叉验证了全球多机构发布的权威排行，结合网络公众评议进行加权计算，形成科学、客观的品牌评估体系，旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜臭豆腐十大品牌名录的有：火宫殿、黑色经典、聚美合、文和友、祖名、罗家、彭记轩、良品铺子、邬辣妈、渔米之湘，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
火宫殿始建于1577年，是长沙历史悠久的湘菜品牌，以“湖南小吃”和“传统湘菜”闻名，招牌菜包括臭豆腐、糖油粑粑、红烧猪脚等。作为中华老子老字号品牌，是湖南饮食文化的象征，已发展成为集餐饮、文化和旅游于一体的综合性场所。
臭豆腐行业知名品牌,专注于特色餐饮项目发展领域,集餐饮连锁管理/特色食品开发及销售的创新型企业。
知名臭豆腐品牌,集研发/生产/销售于一体的豆制品企业,拥有多年专业生产臭豆腐原胚的技术和经验,高新技术企业。
成立于2011年，国内小龙虾市井文化代表品牌，成立以来专注于地域民间小吃，并结合潮流文化，创建了独特的“文和友餐饮模式”，打造了知名的”超级文和友”文旅商综合体，分设有“文和友老长沙油炸社、文和友龙虾馆、文和友老长沙大香肠、文和友老长沙臭豆腐、MĀMĀCHÁ、湘春酒家、六点左右手打吐司、拙艺面点”等品牌店铺。
祖名创建于1994年，国内较早的豆制品上市公司（股票代码：003030），专注高品质豆制食品的研发、生产和销售事业，主要生产生鲜豆制品、休闲豆制品、植物蛋白饮品、发酵腐乳制品、生鲜豆芽产品等系列，产品深耕江浙沪地区并且覆盖国家绝大多数省、自治区和直辖市。
长沙本地颇具名气的臭豆腐品牌,拥有祖传独特的豆腐制作技术,致力于特色小吃餐饮及真空熟食包装食品加工制作的企业。
专注于臭豆腐包装食品生产制造及销售的企业,知名臭豆腐品牌,拥有民间豆腐制作工艺的食品加工企业。
品牌创建于2006年，国内休闲零食上市公司（股票代码：603719）,专注于从全球各地优选好原料，为消费者提供高端零食，品牌产品覆盖坚果炒货、糖果糕点、海味素食、肉类速食、饼干面包、糖巧饮料等多个品牌，有效满足不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求。
湖南邬辣妈集团旗下品牌，成立于2005年，是一家专业从事麻辣熟食生产的农业产业化企业。邬辣妈自主研发、生产、销售麻辣豆制品、鱼制品、肉制品、面制品以及蔬菜制品五大品类，推出了五大系列、共计100余个规格的产品，满足各类人群的需求。品牌目前已入驻各大电商平台，打造了线上线下相结合的销售网络。
成立于2001年，专业从事水产品深加工的食品企业，以洞庭湖区优质鱼类深加工为主攻产品，带有浓厚的湘味特色，其风味鱼制品、鱼糜制品、豆制品、肉制品系列产品深受广大消费者喜爱。渔米之湘一直深耕鱼肉零食领域，拥有多项专利，其中“一种冷干鱼的加工方法”发明专利，促成了一种全新的零食形态“休闲鱼棒”。
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