卤水汁十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选，联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析，广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告，并交叉验证了全球多机构发布的权威排行，结合网络公众评议进行加权计算，形成科学、客观的品牌评估体系，旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜卤水汁十大品牌名录的有：好人家、李锦记LeeKumKee、珠江桥牌、川娃子、海天、蜀香SHUXIANG、千禾味业、Knorr家乐、致美斋、淘大AMOY，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
好人家创建于2000年，上市公司天味食品（股票代码：603317）旗下复合调料知名品牌，是一家专注于复合调味料研发、生产、销售的农业产业化国家重点龙头企业，旗下拥有“好人家”“大红袍”“天车”“拾翠坊”等知名品牌，产品包括火锅底料、鱼调料、特色川菜调料、中式菜品调料、香辣酱、预制菜等多个系列100余种单品，是火锅底料国家标准起草单位之一。
李锦记LeeKumKee
李锦记(中国)销售有限公司
诞生于1888年，全球知名的中式调味品供应商，产品线从单一的蚝油品类拓展至虾酱、酱油、辣椒酱、方便酱、XO酱等领域的大型跨国企业，其蚝油制作技艺入选广东省级非物质文化遗产名录。李锦记在海内外多个城市设有规模化生产基地，并建立了完善的营销和服务网络体系，旗下产品已行销至全球各大连锁商超及互联网平台。
珠江桥牌创建于1958年，以调味品研发、生产和销售为主业的现代化高新技术企业，是国内较早出口全球的酱油品牌，为全球家庭、餐饮及食品加工提供厨房一站式服务，主营业务涵盖高盐稀态酱油、复合调味料、米酒等。产品畅销全球100多个国家与地区。
创立于2008年，新希望集团草根知本旗下控股子公司，致力于为餐饮类、新零售类、食品工业类等大宗客户提供整体解决方案、为大众消费者提供多元化产品矩阵的标准化复合餐调供应商。目前川娃子已销往全国多个省市，并入驻多家海外主流连锁超市，业务覆盖美国，加拿大、澳洲、欧洲等国家和地区。
海天味业始创于1955年，专业从事调味品生产和营销的上市公司（股票代码：603288），主营酱油、蚝油、酱、醋、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等十几大系列百余品种近1000规格。海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建有规模超大，面积超60万平方米的玻璃晒池和发酵大罐，专门用于高品质酱油的阳光酿晒。
蜀香是太和坊食品旗下深度融合了川味传统与现代创新的复合调味料品牌，尤其在香肠腊肉调料领域有着行业标杆的地位，所打造的“冬季调料”产业类别带动了区域性的产业发展，同时围绕川菜体系打造了各类标准化调料包，为家庭烹饪提供了一站式解决方案。
千禾味业成立于1996年，国内调味品行业佼佼者，专注于酿造健康调味品的农业产业化企业，于2016年在上交所上市（股票代码：603027）。定位于中高端调味品领域，精选原料，传承古法酿造技艺，并创新具有自主知识产权的现代酿造工艺技术，结合自动化酿造设备，生产酱油、食醋、料酒等调味品。
始创于1838年德国，联合利华旗下知名调味品品牌，专注于提供成熟完善的饮食解决方案，主打汤底、汤类、汁类调味调料及合成餐食，其生产的家乐鸡精鸡粉、浓汤宝、快熟汤、番茄沙司、炸粉等产品享誉全球。家乐非常注重与当地厨师的合作来开发和研制产品，吸取当地专业厨师的厨艺精华，以满足当地消费者的口味需求。
致美斋始于1608年，隶属于岭南集团，中华老字号，主打南派调味品，华南地区领先的民族调味品品牌，拥有“调味品+”食品产业生态链，主营酱油、食醋、蚝油、南腐乳、调味酱、调味汁、调味粉、复合调味料八大类调味品，共200多个品种，其中天顶头抽、添丁甜醋、鲍鱼汁颇为知名。
淘大（AMOY）始于1908年，前身为淘化罐头食品厂，香港知名调味品品牌，产品主要包括多种豉油、蚝油、方便酱等调味酱料，以及点心、水饺、云吞、粉面饭、酥炸食品及饭团等速冻食品，旗下皇龙品牌在美国餐饮市场亚洲品牌中占据主导地位。
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