冰皮月饼十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选，联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析，广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告，并交叉验证了全球多机构发布的权威排行，结合网络公众评议进行加权计算，形成科学、客观的品牌评估体系，旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜冰皮月饼十大品牌名录的有：美心月饼、元祖GANSO、广州酒家利口福、元朗荣华WINGWAH、Haagen-Dazs哈根达斯、榴芒一刻、华美、佳宁娜、陶陶居、圣安娜饼屋，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
源自1965年，国内颇具影响力的餐饮服务机构，旗下节令食品业务凭借出色的市场表现和雄厚的企业实力在糕点领域享有盛誉，目前已开发出传统月饼、冰皮月饼及奶黄流心月饼等多个系列产品。美心集团业务主要涉及餐饮连锁、休闲水饮、机构餐务等版块，服务范围现已辐射至全国数十个省市和自治区。
始创于1981年中国台湾，于1993年进入大陆市场，致力于各类烘焙食品的研发、生产与销售的上市公司（股票代码：603886），旗下拥有蛋糕、中西式糕点礼盒（包含月饼、粽子等）等多种产品系列。元祖在国内拥有数百家实体店铺，并布局线上各大电子商务平台和外卖平台，实现多种类型客户的销售覆盖。
源自1998年，广府味道传承者，中华老字号品牌，广州酒家集团旗下专注于食品研发、生产、营销、零售的全链条型企业。利口福公司设有多个专业化生产基地和技术研发中心，陆续推出了速冻点心、预制菜、节令食品、腊味、西点面包等多个品类，在华南地区乃至全国市场拥有较高的知名度和市场份额。
源自1950年，由香港元朗一家茶楼饼家，发展为拥有规模大且完善的厂房及分店遍布港九新界的酒楼饼家集团，以广式白莲蓉月饼为著称，主营月饼、腊味、中式饼食、礼饼、茶叶及时令食品等多系列产品，其中元朗荣华月饼、老婆饼及大荣华围村菜为明星产品。
Haagen-Dazs哈根达斯
通用磨坊(中国)投资有限公司
哈根达斯始于1921年美国，世界知名冰淇淋品牌，被视为冰淇淋奢华体验的象征，现隶属于通用磨坊公司，于1996年进入中国市场，现已在国内开设多家线下门店。哈根达斯臻选全球食材，以口味纯正、口感丝滑浓郁而闻名，先后推出了多种口味冰淇淋、雪糕及冰淇淋蛋糕等产品。
国内颇具人气的热带水果美食提供商，集产品设计、生产、运营、销售为一体的新零售企业。榴芒一刻较早建立了智能化工厂和无尘生产线，通过精细化运营构建了涵盖榴莲冰粽、榴莲冰淇淋、榴莲千层、榴莲果肉等在内的多元化产品矩阵，营销渠道现已遍布全国多个连锁商超及大型电商平台。
华美食品成立于1991年，是集产业链及终端销售为一体的烘焙企业集团，广式月饼知名品牌，旗下有华美月饼、华夫软饼、每日粗粮、长崎炖蛋糕、华美年、粽飘香等产品品牌。公司拥有自动化生产线数十条，月饼日产能超350万个，糕饼日产能达120吨以上，产品销往全球30多个国家和地区。
佳宁娜集团创立于1967年中国香港，是一家专注于传统节庆食品、烘培食品、广式腊味、深圳手信系列产品研发、生产、销售的大型企业，以其优质、时尚、尊贵和多元化的产品在华南地区较具知名度。公司建有多个现代化生产厂房，配备了先进的生产设备，不断推出新的产品，其月饼系列颇受好评。
始创于1880年，粤菜百年老字号品牌，隶属于广州酒家集团，主营业务涵盖食品销售和餐饮服务的现代化企业。陶陶居致力于推广广府饮食文化与岭南生活方式，旗下节令食品、特色手信、休闲食品、速冻食品在线下商超连锁和线上互联网平台均有布局，与此同时餐饮门店已在北京、上海、深圳、成都、厦门等多个城市落地开花。
创于1972年，香港圣安娜集团旗下，主要提供面包、中西式糕点、月饼及熟食加工的大型西饼面包连锁集团，1992年于澳门板障堂开设澳门第一间分店，1994年在深圳设立先进食品生产中心，2002年进驻广州东山区开设国内第一间分店，是一家在香港、澳门及广东省均有运营的香港烘焙连锁品牌。
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