蚝油十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选，联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析，广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告，并交叉验证了全球多机构发布的权威排行，结合网络公众评议进行加权计算，形成科学、客观的品牌评估体系，旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜蚝油十大品牌名录的有：海天、李锦记LeeKumKee、厨邦、珠江桥牌、欣和Shinho、加加JIAJIA、莲花LIANHUA、东古、鲁花、太太乐，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
海天味业始创于1955年，专业从事调味品生产和营销的上市公司（股票代码：603288），主营酱油、蚝油、酱、醋、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等十几大系列百余品种近1000规格。海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建有规模超大，面积超60万平方米的玻璃晒池和发酵大罐，专门用于高品质酱油的阳光酿晒。
李锦记LeeKumKee
李锦记(中国)销售有限公司
诞生于1888年，全球知名的中式调味品供应商，产品线从单一的蚝油品类拓展至虾酱、酱油、辣椒酱、方便酱、XO酱等领域的大型跨国企业，其蚝油制作技艺入选广东省级非物质文化遗产名录。李锦记在海内外多个城市设有规模化生产基地，并建立了完善的营销和服务网络体系，旗下产品已行销至全球各大连锁商超及互联网平台。
源自清末民初的香山酱园，专业生产调味品的中华老字号企业，现隶属于中炬高新集团旗下，专注于酱油、鸡粉等调味品的研究和开发，坚持将传统酿造工艺与现代科技相融合，旗下拥有厨邦和美味鲜两大品牌，产品涵盖酱油、鸡粉（精）、蚝油、酱类、料酒、味精、复合调味料等10多个品类。
珠江桥牌创建于1958年，以调味品研发、生产和销售为主业的现代化高新技术企业，是国内较早出口全球的酱油品牌，为全球家庭、餐饮及食品加工提供厨房一站式服务，主营业务涵盖高盐稀态酱油、复合调味料、米酒等。产品畅销全球100多个国家与地区。
成立于1992年，调味品行业知名品牌，致力于建立从田间种子到餐桌美食的饮食生态系统，集原酿酱、高盐稀态酱油、有机食品等产品生产、销售为一体的综合性企业。欣和拥有创新的产品研发体系和规模化生产基地，形成了六月鲜、醯官醋、葱伴侣、味达美、禾然有机、遵循自然等多元化品牌矩阵，零售渠道遍布全球多个国家和地区。
加加食品创建于1996年，华中地区知名调味品制造商，集研发、生产、营销于一体，主要生产“加加”牌酱油、复合调味料、火锅料及”盘中餐”牌食用油的上市企业（股票代码：002650）。集团拥有三大生产基地，主打“零添加”、”减盐生抽”和“原酿造”系列产品，布局商超、餐饮、电商等销售渠道，形成了线上线下全面发展的营销格局。
莲花公司成立于1983年，是一家主要从事调味品和健康食品研发、生产和销售的大型现代化企业，于1998年在上交所上市（股票代码：600186）。以味精为核心产品，形成氨基酸调味品、复合调味品、液态调味品等构成的多元化产品体系，其销售渠道覆盖全国，产品远销世界70多个国家和地区。
东古始于1850年，中华老字号，国内颇具规模的调味品生产基地，主营酿造酱油、南腐乳、食醋、酱、调味料、果酱、酱腌菜等七大类调味产品，其中酿造酱油为其核心产品，以传统制作工艺制造而成。东古拥有超过五千个酱油酿造用晒池，调味品年产能力超过二十万吨。
鲁花品牌始于1986年，前身莱阳市鲁花植物油厂，是国内高端食用油引领者，花生油知名品牌，以其独特的“5S物理压榨工艺”著称，产品涵盖花生油、葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、橄榄油、芝麻香油，以及酱油、香醋等。鲁花集团横跨食用油、调味品、米面等多个行业，拥有40多个生产基地，食用油年生产能力达150万吨。
太太乐公司创立于1988年，调味品行业知名品牌，现隶属于雀巢集团，专注于鲜味调料研发、生产、销售的大型产业化企业。作为鸡精、鸡粉行业标准制定单位，建有现代化的生产基地，主要生产鸡精、鸡粉、鸡汁、酱油、蚝油、麻油、调味汁、酱、汤底调味料、菜谱式调料等多个品类。
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