冰淇淋是夏季必备，无论是小孩还是大人，都喜爱吃冰淇淋，炎炎夏日来一支冰淇淋，美味可口，还能瞬间降温。虽然很多大人都觉得冰淇淋没营养、伤肚肠，但是其实有很多冰淇淋还是很有营养的。冰淇淋的主要原料是水、乳、蛋、油脂等，所以有部分冰淇淋含有丰富的蛋白质、维生素和钙质。冰淇淋的种类有哪些呢？冰淇淋是怎么制作的？冰淇淋食用有哪些注意事项？下面一起来看看冰淇淋知识大全。

雪糕是夏季一种很好的清凉解渴小零食，不管是男女老少，在炎热的夏季都想来上两口。但是很多人也知道，雪糕是寒性食物，吃多了对身体有一定的危害，所以需要适量和正确进食。雪糕的热量也不低，每100g雪糕热量是多少呢？雪糕也可以自己在家里做，美味又放心，雪糕如何自制呢？雪糕的保质期有多长，怎么正确储存？