中秋吃月饼，各地饮食习惯不同，饼皮、馅料、甜咸走向差得很远。按产地和流派梳理，最值得了解的十种地方特色月饼分别是广式、京式、苏式、温州瓯式、滇式、港式、晋式、川式火腿、丰镇、广西合浦大月饼。下面按原条目名逐一整理。

五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。五仁月饼具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。根据国标规定，广式五仁月饼的五仁包括核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等，其他地区的五仁可采用其他果仁。下面一起来详细看看五仁月饼配料的相关内容吧。

莲蓉月饼是比较常见的一种月饼，种类也比较多，有红莲蓉月饼、黄莲蓉月饼以及白莲月饼等，这三种味道是不一样的，具体看个人口味喜好。红莲蓉月饼和白莲蓉月饼的馅料有所区别，白莲蓉月饼和黄莲蓉月饼的外皮原料和外观有所不同，下面一起来详细看看莲蓉月饼的种类的区别吧。

流心月饼是很受欢迎的一种港式月饼，有半固体的馅心。那么流心月饼怎么保存不易坏呢？一般买来的流心月饼常温保存即可，避免阳光直射；流心月饼也可以冷藏保存，食用前需恢复至常温。下面一起来详细看下流心月饼的保存方法和保存时间吧。

港式月饼是广式月饼的分支流派，诞生了流心奶黄月饼、冰皮月饼等新派广式月饼，其特点是外形精美、口感细腻、香甜可口。港式月饼四大著名品牌是荣华、美心、恒香、大班，都是生产规模很大的月饼公司，每个公司都各有自己的月饼品种。下面一起来详细看下港式月饼的种类及特色吧。