1999年上海市人民路上诞生了第一家吉祥馄饨店，当时馄饨店达到日销1000碗的佳绩。2000年3月，上海世好食品有限公司正式成立。吉祥馄饨专注产品的研发、传播及推广。公司确立了“小店铺、大连锁”的商业发展格局，并不断通过产品创新、终端创新、管理创新等发展模式，形成了“立足于上海，发展到全国”的发展战略梯度，实现了“生产配送中心与管理中心”相互联动的管理机制。
“吉祥馄饨”已经延伸的市场遍布全国120多个城市，所到之处受到了当地消费者的欢迎与厚爱。这个民族餐饮品牌将随着信息化系统的运行，终端生动化的体现，无论在门店数量方面、还是在企业规模方面，不断创新，不断发展。

吉祥馄饨自1999年创立伊始以来，立足上海，面向全国，开展吉祥馄饨在全国的连锁事业。吉祥馄饨连锁加盟项目发扬“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念，运用现代化的商业模式——特许经营，与全国各地的加盟商通力合作，致力于将吉祥馄饨打造成连锁中式快餐头部品牌。

通过科学的管理运营，吉祥馄饨在过去的十年里取得了长足与稳健的发展。截止2020年底，吉祥馄饨连锁加盟项目已经拓展到包括北京、上海在内的全国120多个大中城市，形成了以上海为中心，辐射全国的区域大联网格局，在全社会树立了良好的品牌知名度和美誉度。吉祥馄饨这个民族餐饮品牌被越来越多的消费者所喜欢，已牢牢地植根于中式快餐市场，不断创新，不断发展。