2021年9月24日消息，我国科学院天津工业生物技术研究所的科研团队经过6年探索，首次在实验室实现了二氧化碳到淀粉的从头合成，相关成果由国际知名学术期刊《科学》在线发表。
据了解，淀粉是粮食最主要的成分，通常由农作物通过自然光合作用固定二氧化碳生产，人工合成淀粉作为一个被多国科学家积极研究的重大课题，此前一直未取得实质性重要突破。
而我国科研团队采用一种类似“搭积木”的方式，从头设计、构建了11步反应的非自然固碳与淀粉合成途径，在实验室中首次实现从二氧化碳到淀粉分子的全合成。核磁共振等检测发现，人工合成淀粉分子与天然淀粉分子的结构组成一致。
据中国科学院天津工业生物技术研究所研究员马延和介绍，此次研究设计、组装出一种自然界不存在的合成代谢途径，并使其工作效率大幅高于自然生物过程，跨越了自然途径数亿年的进化。
除此之外，该成果也得到了德国科学院院士曼弗雷德･雷兹、美国工程院院士延斯⋅尼尔森等国际知名专家的高度评价，他们认为这一重大突破将该领域研究向前推进了一大步。
