一款名为“柳冰黑糖”的黑糖产品因为配料中没有添加黑糖,只添加了红糖,被一消费者投诉举报到市场监管局。据了解,“柳冰黑糖”的生产商为了柳州市柳冰食品厂,柳江区市场监管局在接到投诉后立即派执法人员对该产品的生产执行标准、出厂检验、包装等情况进行现场检查。
调查后发现,柳州市柳冰食品厂证照齐全,经营主体资格合法,而“柳冰黑糖”中的红糖属于甘蔗制品,符合QB/T4567《中华人民共和国轻工行业标准黑糖》等规定中对黑糖的定义,即“黑糖系以甘蔗、甜菜及其制品为原料加工而得的深褐色食糖”。因此,“柳冰黑糖”属于合格产品。
据介绍,根据《中华人民共和国国家标 准食糖分类》,食糖按主要加工工艺、品质及风味的不同,被分为了白砂糖类、赤砂糖、红糖、其他糖类等九大类。同时,在《关于明确红糖、黑糖有关问题的复函》中也解释了黑糖的叫法主要来源于日本、我国台湾及闽南地区,黑糖和红糖的生产、加工工艺大致相同,两者最大的区别仅在于熬煮糖浆的时间长短。