一、安装前的现场准备与基础验收
1、现场条件确认
安装前首先确认现场空间满足安装要求:大型工业 发酵罐高度、体积较大,需要预留足够的吊装空间与操作空间,入口通道宽度需要满足罐体进场要求,避免罐体无法进场需要二次切割搬运;确认现场水电接入到位,供电电压、供水压力符合设备调试要求;食品药品生产场所需要提前完成现场清洁消毒,避免施工过程中灰尘杂物污染罐体,满足洁净生产区域的施工要求。
2、基础验收与找平
发酵罐自重加上培养基重量可达几十上百吨,需要提前浇筑专用设备基础,安装前首先验收基础参数:基础的尺寸、承重、预留地脚螺栓孔位置必须符合设计要求,承重必须满足满载发酵罐总重量的1.5倍以上,避免长期使用基础下沉;基础浇筑完成后需要养护满28天才能安装,避免强度不足引发变形;基础表面需要做找平处理,水平度误差控制在每米1mm以内,整体误差不超过5mm,为后续罐体找平打好基础。
二、罐体吊装与就位固定规范
1、吊装作业要求
吊装需要选择符合承重要求的吊装设备,吊点选择按照设备出厂标记的位置设置,禁止吊拉罐体接口、搅拌轴,避免损坏罐体附件;吊装过程中保持罐体平衡,避免磕碰现场建筑或其他设备,罐体涂层损坏要及时补涂,防止锈蚀;玻璃罐体小型发酵罐吊装要做好防护,避免碰撞导致罐体破碎,发生安全事故。
2、就位找正固定
罐体就位后首先进行找正调整:使用水平仪测量罐体法兰顶面的水平度,调整地脚螺栓的垫片高度,将水平度误差控制在允许范围内;罐体垂直度误差不超过总高度的千分之一,避免罐体倾斜导致搅拌轴偏心,加速密封件磨损;找正完成后,浇筑二次灌浆层固定地脚螺栓,灌浆层养护满7天后方可拧紧地脚螺栓,拧紧螺栓时均匀受力,避免罐体受力不均出现倾斜。
三、管道与系统对接施工规范
1、工艺管道对接
工艺管道对接首先要遵循洁净生产要求:所有对接管道内部提前吹扫清洁,去除焊渣、铁锈杂物,避免进入罐内污染发酵体系;管道连接按照介质走向设置合理坡度,排气管道坡度朝向罐外,排污管道坡度朝向排污口,避免积液残留滋生杂菌;灭菌蒸汽管道要设置疏水阀,排除管道内的冷凝水,避免冷凝水进入罐内导致培养基浓度变化,或引发灭菌冷点;所有对接法兰要加装符合卫生要求的密封垫片,均匀拧紧法兰螺栓,保证密封严密,避免灭菌过程中出现泄漏,拧紧后检查法兰间隙均匀,避免偏紧偏松导致密封失效。
2、电气与控制系统对接
电气对接首先断开总电源,严格按照接线标识对应连接,搅拌电机、温度传感器、压力传感器的接线要做好标识,避免接错;防爆区域的发酵罐必须按照防爆规范对接电气线路,接线盒做好密封防爆处理,符合安全生产要求;对接完成后检查接地电阻,罐体接地电阻不大于4Ω,避免静电积累引发安全风险;控制系统对接完成后,逐一测试各传感元件、执行元件的信号传输,确认信号准确,动作正常。
3、搅拌系统对接调试
机械搅拌发酵罐安装对接后,需要重点调试搅拌系统:手动盘动搅拌轴,检查转动是否顺畅,有无卡涩异响,确认搅拌轴垂直度符合要求,轴的径向跳动误差不超过0.5mm;安装完成后进行空转调试,先点动电机确认转动方向正确,然后空载运行2-4小时,检查电机温度、搅拌轴振动情况,密封部位无泄漏,搅拌运行平稳无异常异响,若存在振动偏大需要重新调整轴的对中,避免长期运行损坏密封与电机。
四、安装后的试压与验收规范
对接完成后必须进行压力试验确认密封性能:向罐内通入无菌水,升压到设计压力的1.25倍,保持压力30分钟,检查罐体、所有对接接口有无泄漏、变形,压力下降率不超过规定范围即为合格;灭菌试验合格后,排空罐内清水,进行无菌处理,然后进行空罐灭菌测试,检查所有管道、阀门的蒸汽流通情况,确认无灭菌死角,密封无泄漏;最后整体联动调试,依次开启搅拌、通气、温度控制、压力控制,确认所有系统运行正常,参数显示准确,满足生产要求后方可验收交付。