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哪个虾皮品牌好 10个2025值得推荐的虾皮品牌
本榜单文章由 十大品牌网文章编辑员226号 上传提供 2025-10-8
虾皮什么品牌好?市面上有实力、影响大的虾皮品牌众多,到底哪个品牌好一些呢?下面为您介绍一些虾皮好品牌,仅供参考。

1、虾皮的种类

市面上的虾皮一般有三种:生晒虾皮、淡熟虾皮、咸熟虾皮。

生晒虾皮是毛虾捕捞后,直接烘干或者晾晒后加工出来的,因为没有任何添加,干度高、味道鲜甜。

淡熟虾皮和咸熟虾皮则是经过蒸煮、加盐、晾晒等工序制成的,口感和风味各有特色。

2、虾皮的等级

一等品:虾皮颜色淡黄、有光泽,片大均匀(2cm以上)头尾完整,干燥无杂质,咸味很轻;

二等品:虾皮颜色黄色、无光泽,片稍小均匀(2cm以下)整齐有断片,干燥少量杂质,味稍咸;

三等品:虾皮颜色暗黄、无光泽,片小有断、碎片,不完整,干度差,有杂质、咸味;

次品/变制品:虾皮颜色深黄或发红,碎片多或大部分为碎屑,潮湿、粘手有杂质,咸味重或有异味。

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