生抽的商标注册可以考虑选择不同的商标类别,具体选择的商标类别取决于生抽的功能和用途,以及您的商业经营范围。以下是一些可能适用于生抽商标注册的常见商标类别:
商标类别第30类:咖啡,茶,可可和咖啡代用品;米,意式面食,面条;食用淀粉和西米;面粉和谷类制品;面包、糕点和甜食;巧克力;冰淇淋,果汁刨冰和其他食用冰;糖,蜂蜜,糖浆;鲜酵母,发酵粉;食盐,调味料,香辛料,腌制香草;醋,调味酱汁和其他调味品;冰(冻结的水)
类似群号:3015 酱油,醋
商品/服务项目:酱油,辣酱油,酱油防腐粉,昆布酱油,醋......等。
这些商标类别仅提供了一些常见的选择,具体的商标类别选择建议咨询商标代理、知识产权律师或专业机构,以获得专业的建议并确保选择适当的商标类别。
按酱油的工艺流程,分为酿造酱油和配制酱油两种。酿造酱油是以大豆或脱脂大豆、小麦或麸皮为原料,经发酵制成的调味品;配制酱油以酿造酱油为主体,添加水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配料。
酿造酱油
粘稠性:粘稠性大,倒出时流动慢。
香气:浓郁酱油香气,无异味。
滋味:味鲜美、醇厚、咸甜适口。
配制酱油
粘稠性:粘稠性小,倒出时流动快。
香气:有酱香气,有的有焦糖味。
滋味:鲜咸适口。
综合评述
酿造酱油味道更纯正,其分为4个等级,没有多余添加剂成分,更健康;配制酱油添加水解植物蛋白液以提高氨基酸态胺含量,生产成本更低。综合来说,酿造酱油比配制酱油更好。
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