“河南味儿”普洱熟茶拼配活动举办 普洱茶爱好者齐聚郑州

2019年12月14日，首届“河南味儿”普洱熟茶“廿廿·有豫”拼配现场会在郑州举行，拼配现场会中，17名拼配师和慕名前来的10余名普洱茶爱好者齐聚明政轩，拼配普洱熟茶独特的“河南味儿”。

本次评定的标准一看外观，整齐的料和叶底、宫廷料等都是加分项。二看特点，对有特点的茶，重点予以考虑。三看汤色，红酒色，透亮的茶深受大家欢迎。四看香气，香气是除了汤色之外的第一印象，香气纯净迷人，就是老少皆宜的茶。五看纯净度，茶不能有明显的杂味。六看厚度，口腔饱满，汤感好，层次性强，有韵味的茶是上品。七看后期转化，茶汤、叶底有活性的茶，自然深受欢迎。拼配茶丰富的转化物质，加大了普洱茶的转化空间，提升了普洱茶的陈化价值。

结合前期对10种样茶的试喝、研究结果，17名拼配师以举手表决的方式，经过三轮表决，才最终从7个拼配方案中选出最优方案。