冬季蔬菜品类丰富，市场销量稳定。本文介绍大白菜、菠菜、茼蒿、山药、芹菜、红菜苔、冬苋菜、莲藕、芥菜、生菜十种冬季常见蔬菜，从上市时段、食用方式、选购与储存等角度作简要说明，为日常采买提供参考。