作为一种含酒精的乳饮料，奶啤中有乳酸菌和啤酒酵母，它们对温度较为敏感，一般放在冷藏室是比较理想的存储方式，能够延长保质期，那么打开后的奶啤怎么保存好？小编建议温度控制在2-4摄氏度，并避免阳光直射和温度波动‌，并且不要存放太长时间，最好尽快喝完。

奶啤中含有气体，如果操作不当很容易喷出来，可以使用适当的杯子、‌倾斜杯子倾倒、‌缓慢倒入、‌冷却杯子、‌轻敲瓶子，能有效地防止奶啤在倾倒或开启时喷出来，确保饮用时的安全和舒适，那么奶啤怎么调配好喝？除了冷藏，还可以加入水果或调制特调饮品，味道都很不错。

伊利股份在微信公众号上发文，指责中粮集团蒙牛乳业破坏冬奥大局。文章称，蒙牛乳业将在6月23日的国际奥林匹克日向全球宣布被国际奥委会授予“饮料”类别全球合作伙伴。伊利股份称，这与国际奥委会已授权给北京冬奥组委的“乳制品”类别相冲突，破坏了北京冬奥组委的市场开发自主权，侵犯了北京冬奥会合作伙伴的正当权益。

“iSEE食品创新力大奖”获奖名单公布，据悉，iSEE食品创新力大奖由Foodaily联合多家知名机构及平台发起，发现并表彰过去一年内中国食品饮料行业的创新先行者，为中国食品行业的创新发展凝聚力量，加速赋能。“iSEE食品创新力大奖”获奖名单分为综合创新奖（乳品、食品、饮料）、最佳单项奖、新锐创新力Top10、iSEE创新力百强榜单等几份名单，下面就为您介绍具体获奖名单。

胡润研究院发布了2023胡润品牌榜，共有300个最有价值中国品牌入选，其中，食品饮料行业共有34个品牌入选，位居第二。在2023中国最具价值食品饮料品牌排行榜中，农夫山泉排名最高，排名全国第15，品牌价值为805亿元，其次是海天，排名全国第31，品牌价值为490亿元。以下小编整理了2023中国最具价值食品品牌排行榜、饮料品牌价值排行榜，快来了解一下吧。

蒙牛宣布将以6亿澳元从日本麒麟公司手中收购澳大利亚乳制品和饮料公司Lion - Dairy & Drinks全部股份，深度布局澳洲市场。收购完成后，LDD将与蒙牛在澳大利亚收购的Burra、贝拉米进一步产生协同效应。