上海市市场监督管理局开展上海市食品安全监督抽检，本次监督抽检信息涉及8大类食品，抽检样品共计529批次，其中合格524批次、不合格5批次，不合格样品为食用农产品。

腐乳是豆腐发酵制成的食品，适量食用有补充营养、开胃消食的好处，但其钠离子、亚硝酸盐、嘌呤较多，过多食用可能会水肿、腹痛、痛风，尤其是胃肠道功能弱、痛风患者要少吃或不吃。作为我国的特产美食，腐乳产地众多，比较出名的有唐场豆腐乳、桂林豆腐乳、龙窖腐乳、绍兴腐乳、牟定腐乳等，一起和小编...

2020年9月11日，国家卫生健康委员会、市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》，这是首个食品冷链物流强制性国家标准，2021年3月11日起正式实施。

辽宁省市场监督管理局发布食品安全抽检信息，本次公布的监督抽检食品及食用农产品发现不合格7批次。其中肉制品发现不合格1批次，饮料发现不合格1批次，炒货食品及坚果制品发现不合格5批次。

陕西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检了17大类食品604批次样品，其中6大类食品14批次样品不合格，检出微生物污染、理化指标超标、农兽药残留超标等问题。