• 高汤料包的行业标准是什么 高汤料包选购指南
    高汤料包是不少家庭厨房里常备的调味料,那么什么样的高汤料包品质好?在选购的时候,可以看‌成分、‌食材搭配,考虑个人口味、‌使用便捷性和‌包装与保质期,小编提醒,还可以参考相关行业和团体已制定了一些标准,以确保选择到优质且适合自己需求的产品,提升烹饪体验‌。
  • 香辛料的功效与作用 香辛料对人体有哪些危害
    作为厨房中常见的调味品,香辛料发挥着重要的作用,不仅能除去异味、增进美味、赋予滋味,还可以抑菌防腐、促进消化吸收,不过小编提醒,香辛料的使用需要适量,过量或不当使用可能会‌刺激消化系统、‌导致上火、‌营养不均衡,还可能‌影响睡眠质量、‌诱发过敏反应、‌加重肾脏负担。
    香辛料
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  • 味精的主要成分是什么 味精的执行标准号是多少
    味精又名味粉、味之素,主要成分是谷氨酸钠,此外还有少量的氯化钠、水分以及微量的其他物质,这些成分共同作用,具有独特的调味提鲜功能,那么味精买什么标准的好?味精现行的国家标准是GB/T 8967-2007,是最高级最严格的标准,有普通味精、加盐味精、増鲜味精三类,选购时要认准国标,...
    味精
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  • 即食虾酱和生虾酱的区别 虾酱太稠的解决方法
    市面上常见的虾酱,一般都是即食虾酱,经过加工处理,买来后可以直接烹饪使用,非常方便,与之相对应的就是生虾酱,在使用前需要进行加工,但虾的风味更浓郁,那么虾酱太稠怎么办?小编提醒,如果是自制虾酱,可以加熟油或生抽稀释,如果是成品,在使用前多加点水即可,以免太咸。
    虾酱
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  • 烧烤酱可以直接食用吗 烧烤酱是用来干嘛的
    烧烤酱是在烧烤的过程中使用的调味料,是给烤制的烤品增加味道用的,具有咸、甜、鲜、香、熏味,可以直接食用,那么烧烤酱除了烧烤还能干什么?小编了解到,‌烧烤酱有多种用途,不仅可以用于烧烤,还可以用于凉拌、炒菜、炖鱼、炒饭、做披萨和面包,增加食物的风味。
    烧烤酱
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