市面上的黑芝麻油假货很多，很多不良商家用普通的色拉油勾兑少量芝麻香精，就冒充纯黑芝麻油售卖，不仅没有任何营养价值，长期食用还会给健康带来隐患。这篇内容梳理出简单易操作的真伪鉴别方法，普通人在家就能轻松分辨真假。

很多人把黑芝麻油开封之后，直接敞着口放在灶台边，没过多久油就氧化出现了哈喇味，完全没法食用，浪费了优质的油脂。这篇内容明确黑芝麻油开封后的保存期限，同时给出对应的存放技巧，帮你在食用周期内留住它的香气和营养。

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