• 中国餐饮产业影响力企业有哪些?2024年度中国餐饮产业影响力企业100家名单
    由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行,会上公布了2024年度餐饮产业影响力企业名单,川娃子、华昌米业、麻辣红包、三都港等100家在细分领域拥有突出贡献或者表现出色的餐饮上中游企业脱颖而出,荣誉上榜。下面就跟小编一起来...
  • 又一家食品企业宣布涨价,三全食品称调价幅度为3%-10%不等
    又一家食品企业宣布涨价!三全食品发布公告称因原材料上涨,部分产品将进行3%-10%不同幅度的调价。值得一提的是,这已不是第一家价格上调的品牌,此前涪陵榨菜、克明食品、祖明股份、加加食品、海欣食品、天味食品、洽洽食品、海天味业等14家上市公司皆发布过涨价公告。
  • 烘焙产能不足怎么办?在专业平台购买冷冻甜品成门店新选择
    在烘焙产能不足、人手紧张、资质受限,或是现有产能无法承接更多订单的情况下,冷冻蛋糕、甜品、冷冻面团和预烘焙面包往往成了许多门店的选择。它不仅能快速补位,满足消费者的需求,还能在关键时刻稳住口碑。对于门店来说,好的品牌口碑和稳定的供应十分重要,因此选择在西诺迪斯这样的专业平台购买相...
  • 家用冰箱存放速冻食品能放多久?不同品类速冻食材保质期区别?
    本文围绕家用冰箱中速冻食品的安全存放时长展开系统科普,拆解不同品类速冻食材的保质期差异逻辑,纠正“只要一直放在零下18摄氏度的冷冻层,速冻食品放一两年也能安全食用”的常见认知误区,梳理家用冷冻环境下影响速冻食材品质的核心因素,帮助普通家庭建立科学的速冻食品储存习惯,避免因长期存放...
  • 速冻食品可以反复冷冻吗?多次解冻复冻会产生哪些有害物质?
    本文围绕速冻食品反复冷冻的安全性展开系统科普,明确反复解冻复冻对食材品质的核心破坏逻辑,纠正“速冻食品只要重新放回冷冻层冻硬,就和新鲜速冻的状态完全一样,不会产生任何有害物质”的常见认知误区,拆解多次解冻复冻过程中生成的各类有害代谢产物,帮助普通家庭建立正确的速冻食材取用习惯,避...