随着人们生活水平的提高，餐饮行业迅速发展，集体饮食作为餐饮行业的重要模式之一体现着独特的魅力，团餐成为了餐饮业的重要组成部分。什么是团餐呢？团餐是团用餐的饮食形式，如事业单位，学校食堂、养老院等等都有团餐的体现，团餐最大的优势就是便利和价格实惠，团餐和社会餐饮的区别是什么？有些企...

红餐网发布了2025年度中国餐饮供应链企业百强榜单，食材类企业共有68家上榜，数量最多，九阳豆业、鲁花集团、牧原股份、三全食品、新希望六和等名企均名列在内；此外，调味料企业有24家上榜，冷链物流企业4家，设备用品企业3家。下面就跟小编一起来看看入选的中国餐饮供应链百强企业有哪些吧...

烤鸭是全国甚至是在国际上都极具代表性的一道名菜，它的制作历史悠久，开始在南京北京较为出名，直到现在闻名全国。烤鸭的色泽红润油亮的，香味扑鼻，口感脆爽，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，让人一口就惊艳。对于烤鸭大家可能只停留在好吃的印象，那么烤鸭的鸭子是什么鸭子，烤鸭的营养价值及功效有...

红餐网发布了“2025年度餐饮品牌力百强榜单”。该榜单围绕消费口碑、媒体传播、运营健康、荣誉背书、业内关注五大维度，通过13个二级指标进行综合评定与排序。最终，肯德基中国以992.1的品牌指数蝉联榜首，蜜雪冰城、海底捞位居第二、第三名。此外，新晋上榜的品牌共有11个，它们分别是幸...

串串香是一种四川特色传统小吃，随着大家饮食越来越丰富，串串香也走入大家的视线，成为了大江南北常见的一种美食。串串香涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，选料丰富，营养全面，串好的食材，直接拿起来就能吃。有些人容易把它和钵钵鸡搞混，串串香和钵钵鸡的区别是什么呢？串串香怎么做好吃？还有...