亚麻籽油有生榨和熟榨两种加工方式，生榨亚麻籽油保留更多营养、适合低温烹饪但价格较贵；熟榨亚麻籽油性价比高，可以高温烹饪。很多朋友问亚麻籽油加热后一股鱼腥味还能吃吗？其实是亚麻籽油中的亚麻酸成分以及特殊的加工工艺引起的，是亚麻籽油的特殊标志，属于正常的味道。下面一起来详细了解一下亚...

压榨花生油和浸出花生油是花生油的加工工艺不同，那么压榨花生油和浓香花生油哪个好？压榨花生油和浸出花生油哪个好？如果更注重健康和天然成分，建议选择压榨花生油；如果更注重经济性和出油率，可以选择浸出花生油；如果喜欢浓郁的花生香气和风味，压榨花生油是更好的选择。

调和油以其特有的营养搭配理念，受到越来越多消费者的青睐。不过在选购调和油的时候要注意，以免选到劣质勾兑油。除了看调和油国家执行标准号GB/T 40851-2021，还要通过看标签、看配料表、看工艺、看品牌等方法选购调和油。下面一起来详细了解一下食用调和油的质量等级和选购方法吧。

色拉油是精制植物油，适合凉拌、炒菜、煎炸，种类多样各具特色。那么色拉油怎么选？选购色拉油应该‌选择非转基因原料、‌关注油的等级、‌检查包装标签、‌注意油的透明度和气味等。下面一起来详细了解一下色拉油等级划分及选购技巧吧。

核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。核桃油的口感清淡，易被消化吸收，那么核桃油有什么营养功效？核桃油具有润肠通便、益智健脑、延缓衰老的功效，不过吃核桃油也有一些注意事项，下面一起来详细了解下核桃油的功效与作用及禁忌吧！